檸檬蝦

2016/09/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (3 人份 10 分鐘

蝦子 15尾
醬料
新鮮檸檬 1顆
米酒 少許
少許
適量
辛香料
蒜頭 5顆
辣椒 1根
配色
蔥花 大量
糊椒 少量
  • 1 熱油鍋爆香辛香料
  • 2 下蝦子,炒至7、8分熟,將醬料倒入,悶煮。
  • 3 蝦子熟透先擺盤
  • 4 倒入配色的蔥花與胡椒與鍋中的湯汁收乾,即完成。
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小撇步

蝦頭可以先將鬚鬚剪掉

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