排骨筍片綜合湯

2016/09/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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排骨筍片綜合湯...整鍋湯融合食材的精華,湯頭鮮甜甘美,濃郁滑順,好喝~~
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食材

排骨 300克
麻竹筍 2支
玉米 2支
蘿蔔 1條
香菇 8朵
鹽巴 適量
適量
  • 1 排骨汆燙洗淨備用,
  • 2 竹筍切片,玉米切段,蘿蔔切塊,
  • 3 湯鍋先加水,香菇,排骨,先煮10分鐘,
  • 4 再加入筍片,玉米,再加水蓋過食材,湯大滾後蓋鍋蓋,轉中小火煮40分鐘,
  • 5 蘿蔔不耐煮最後再加進來煮軟即可,最後再加鹽巴調味。排骨筍片綜合湯...湯鮮甘美,湯頭非常濃郁。食材的精華,鮮甜滋味全部釋放出來,融入在整鍋湯裡,湯喝起來非常濃郁滑順。
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