優格蛋沙拉 Egg Salad

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原文:https://www.barrelleaf.com/yogurt-egg-salad/

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份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

雞蛋 2個
西洋芹菜 1支
美乃滋 1Tbs
無糖優格 1Tbs
海鹽 適量
黑胡椒 適量
  • 1※ 準備工作 .將芹菜洗淨,切成小丁塊 1.先來做水煮蛋:雞蛋放入鍋中,加入可以淹過雞蛋的冷水, 放到爐火上開大火,煮滾後熄火,蓋上蓋子,燜10分鐘
  • 22.燜10分鐘後,將雞蛋撈入冰水中冷卻
  • 33.將水煮蛋切成丁塊狀
  • 44.接著將芹菜丁與水煮蛋放到同一碗中
  • 55.加入調味料(美乃滋、優格、黑胡椒、鹽)
  • 66.接著混合均勻即可
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2016/09/22 發表 1,537 瀏覽

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