蔥悶南瓜❤只用3種食材❤

2016/09/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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營養豐富的南瓜簡單用蒜頭,青蔥悶熟,一點點鹽巴提味,輕鬆品嘗南瓜鮮甜的好味道~~
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食材

南瓜 430克
青蔥 5支
蒜頭 3瓣
鹽巴(可省) 一點點
適量
  • 1 南瓜去皮切粗片,青蔥切段,蒜頭去膜備用,
  • 2 炒鍋適量油爆香蒜頭,蔥白,
  • 3 南瓜下鍋,適量加水,蓋上鍋蓋,轉中火悶熟南瓜,約10分鐘,
  • 4 起鍋前撒些鹽巴,蔥綠,再蓋上鍋蓋悶30秒即可。
  • 5 我喜歡南瓜的邊邊保留一點點脆度的口感,食用時也比較好挟取,如果喜歡軟綿的口感悶熟南瓜的時間可以自行斟酌。
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