涼拌清四季

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份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

四季豆 適量
一鍋
2t
調味
適量
1t
香油 1t
蒜頭 1個
  • 1 備料: 四季豆折適當。蒜頭切片。鹽。香油。
  • 2 燒一鍋水放兩匙鹽,水滾後放入四季豆燙1-2分。
  • 3 把燙熟四季豆撈起放涼(可以冰鎮)。 剛燙豆子的水倒掉到剩一點,加入一匙鹽,一匙香油,蒜片攪一攪(熱度夠可以不用再煮) 。盛起調味汁放涼
  • 4 擺盤: 將涼四季豆放好淋上汁即可!
  • 5 地瓜飯 菇菇紅棗枸杞雞肉湯 涼拌清四季 香煎土魠 烤三層肉 馬鈴薯蛋沙拉
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2016/09/08 發表 532 瀏覽

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