麻油炒木耳~素食

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

新鮮黑木耳 2~3人份
薑(切絲) 1小塊
麻油 2大匙
適量
昆布粉 適量
半米杯
  • 1*將木耳和薑洗乾淨切絲備用。 *熱鍋加入麻油-薑絲先炒香-木耳-鹽-昆布粉-水-蓋鍋悶2~3分就可以起鍋了
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小撇步

*熱鍋加入麻油和薑絲的時候請用小火乾扁薑絲,如果用大火麻油會變苦喔⋯
*悶木耳時間,可以自行調整,我個人認為軟一點比較好吃哦⋯^_^

2016/09/08 發表 2,974 瀏覽

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