檸檬烤棒棒腿

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這款烤雞可事先準備,吃之前再放入烤箱烘烤,簡單、方便又無油煙~

食材

雞棒棒腿 600克
新鮮的巴西利碎 適量(可省略)
醃雞料
橄欖油 3大匙
蒜泥 1大匙
檸檬汁 1個檸檬的量
檸檬片 1個檸檬的量
義式綜合香料粉 1小匙
砂糖 1小匙
辣椒粉 1/2小匙(可省略)
適量
黑胡椒 適量
  • 1 將棒棒腿洗淨後,擦乾表面的水分,再加入醃雞料抓勻,放入冰箱醃2個小時以上(或過夜)
  • 2 將步驟1(連同醃雞料的汁液和檸檬片)放入烤盤內
  • 3 放入已預熱200℃的烤箱中,約烤20分鐘(烤到一半時,將雞腿翻面和調整烤盤的位置,使受熱更均勻)。出爐後,撒上新鮮的巴西利碎裝飾即可
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小撇步

棒棒腿可換成全雞腿或大雞塊,但烘烤時間請依雞腿或雞塊的大小和厚度做調整~

2016/09/14 發表 4.4 萬 瀏覽

有 5 人跟著做

討論共 2 則

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請問整片檸檬這樣會不會苦?

9 個月前
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作者回應

不會呦~

9 個月前
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想請問圖中白色的方形烤皿是在哪買的

9 個月前
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作者回應

買很久了,不太記得了~不好意思~

9 個月前