阿法奇朵(Affogato)

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阿法奇朵是經典的義式甜點,其做法是超簡單的,只要將熱的濃縮咖啡澆入香草冰淇淋就完成了,而喜歡的話,可再加上焦糖醬調味,味道會更讚呦!

食材

自製(或現成)香草冰淇淋 1-2球
濃縮咖啡 1小杯
自製(或現成)焦糖醬 適量(可省略)
  • 1 在杯中加入香草冰淇淋
  • 2 倒入剛煮好的濃縮咖啡,再加入焦糖醬即可
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小撇步

1. 自製香草冰淇淋請參考https://icook.tw/recipes/168655
2. 自製焦糖醬請參考https://icook.tw/recipes/93140 (鹽可省略)

2016/08/29 發表 1,195 瀏覽

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