夏日輕食沙拉【健康廚房】

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夏天媽媽們下廚最大的煩惱應該是滿頭大汗煮了各式各樣的美味佳肴,可是家人卻一點胃口也沒有。其實這時候這一類的輕食沙拉就是一個不錯的選項,媽媽們除了可以輕輕鬆鬆地完成讓家人都胃口大開的餐點,還可以兼顧全家人的健康。

食材 (2 人份

鯛魚片 150克
蘿蔓葉 2棵
紫色高麗菜 1片
牛番茄 1/2顆
白煮蛋 2顆
培根 2片
醃料
義大利香料 1小匙
1/8小匙
裹粉
麵粉 1.5大匙
1顆
麵包粉 3大匙
調味料
健康廚房經典凱薩醬 4大匙
  • 1 準備食材。
  • 2 將蔬菜食材處理成容易入口的大小,用冰水浸泡10分鐘備用。
  • 3 培根剪成1公分寬用小火煎成香酥金黃,白煮蛋切片。
  • 4 鯛魚片切成1.5公分寬用醃料抓勻,然後依序裹上麵粉.蛋液與麵包粉,入油鍋炸至金黃香酥。
  • 5 所有處理好的食材拿取想吃的份量,淋上健康廚房經典凱薩醬。
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2016/08/28 發表 1,509 瀏覽

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