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食材
椰汁
400毫升
黑糯米
150克
1.2升
片糖
3條
芋頭
1/4個
  • 1
    洗紫米,浸一小時。芋頭洗淨切大塊,下水下冰糖,煮至微軟。
  • 2
    水滾下紫米,蓋上蓋子,大火滾起轉慢火,煲30分鐘。
  • 3
    熄火焗一小時,期間不要打開蓋子。
  • 4
    大火滾起,下芋頭、片糖。吃時淋上椰奶、花奶。
2016/08/21 發表 418 瀏覽
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