巧克力布朗尼(電鍋)

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烹調時間30分鐘

食材

巧克力 100g
低筋麵粉 60g
砂糖 25g
雞蛋 2顆
奶油 120g
  • 1巧克力隔水加熱至溶化
  • 2奶油室溫放軟加入砂糖打白
  • 3分次加入兩顆拌勻的蛋、加入剛剛融化的巧克力
  • 4將低筋麵粉篩入剛剛攪拌好的巧克力糊理
  • 5將所有東西放入電鍋裏,外鍋加入1杯水 約15分鐘會跳起來 之後悶10分鐘 拿出來撒上糖粉裝飾即可完成
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小撇步

電鍋可開一小縫,勿全蓋

2016/08/20 發表 6,038 瀏覽

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討論共 2 則

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如果用煮飯的電鍋蒸 水分跟時間需要更改嗎

1 年前
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請問吃起來的口感?切開後裡面是蛋糕還是融化的巧克力?

1 年前