巧克力布朗尼(電鍋)

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烹調時間30分鐘

食材

巧克力 100g
低筋麵粉 60g
砂糖 25g
雞蛋 2顆
奶油 120g
  • 1 巧克力隔水加熱至溶化
  • 2 奶油室溫放軟加入砂糖打白
  • 3 分次加入兩顆拌勻的蛋、加入剛剛融化的巧克力
  • 4 將低筋麵粉篩入剛剛攪拌好的巧克力糊理
  • 5 將所有東西放入電鍋裏,外鍋加入1杯水 約15分鐘會跳起來 之後悶10分鐘 拿出來撒上糖粉裝飾即可完成
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小撇步

電鍋可開一小縫,勿全蓋

2016/08/20 發表 5,309 瀏覽

有 3 人跟著做

討論共 2 則

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如果用煮飯的電鍋蒸 水分跟時間需要更改嗎

9 個月前
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請問吃起來的口感?切開後裡面是蛋糕還是融化的巧克力?

9 個月前