水果椰汁西米露

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椰汁西米露搭配綜合水果和蜜紅豆,冰涼、清爽又不甜膩,作為飯後的小甜品不錯呦~

食材

西米 50克
糖水(冷卻) 100毫升
椰奶 200毫升
綜合水果 適量
自製(或現成)蜜紅豆 適量
  • 1 將水煮滾後放入西米,用大火煮10分鐘關火,加蓋悶約20分鐘至完全透明,撈出過冷開水,瀝乾水分備用
  • 2 將糖水、椰奶和步驟1拌勻
  • 3 依個人喜好,加入綜合水果和蜜紅豆即可
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小撇步

1. 糖水和椰奶可依個人喜好增減(椰奶若是偏濃稠,糖水可加多一點)
2. 用新鮮或罐頭水果皆可
3. 自製蜜紅豆請參考https://icook.tw/recipes/82679

2016/09/25 發表 4,407 瀏覽

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