牛蕃茄炒蛋

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食材

2顆
牛蕃茄 2顆
蔥花 少許
白菜(可有可無 少許
調味料
鹽巴 少許
黑胡椒粒 適量
1/3杯
  • 1 蕃茄切塊 蔥切花 蛋打散 白菜切段
  • 2 下一些油 蕃茄先下 炒至半軟
  • 3 淋上蛋汁 翻炒時盡量將蛋汁翻起蓋住蕃茄 融合
  • 4 下白菜拌炒 最後加1/3杯水 加入鹽巴融合 小火悶煮水收乾即可 盛盤灑上胡椒粒即完成
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2016/08/19 發表 3,056 瀏覽

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