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紅藜鮪魚三角飯糰 食譜ID: 167448

by Melinda Li 料理之美好

小撇步

1.米飯與紅藜的比例約5:1，也可依個人喜好調整；（米飯+紅藜）與水的比例 1:1
2.中間鮪魚沙拉內餡的量請適中，否則飯糰米飯上下易鬆散開來
3.米飯和內餡也可依個人喜好做變化

作法

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適量紅藜糙米飯放入三角御飯糰的模型中，中間再擺上鮪魚沙拉內餡，撒上少許黑胡椒粒，再鋪上一層飯，壓成三角形後取出，外層再貼上海苔片即可。