洋蔥醬燒鮭魚

2016/08/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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鮭魚,洋蔥絲,醬汁,淋在熱呼呼的白飯上....就是美味~~
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食材

鮭魚 一片
洋蔥 一顆
調味料
米酒 1.5大匙
醬油,醬油膏,烏醋 各1大匙
1茶匙
2大匙
裝飾用
蔥絲,辣椒絲 適量
  • 1 洋蔥切絲,鮭魚稍微過水後擦乾水分備用,
  • 2 乾鍋開中小火,蓋上鍋蓋煎鮭魚, **這裡有個小技巧,因為使用好市多的鮭魚,魚片很厚,所以,我都蓋著鍋蓋煎鮭魚,不僅魚肉熟的快,也不怕魚油噴的到處都是,省時省力。
  • 3 魚片翻面後煎個3分鐘就可以加入調味料,洋蔥絲一起燒煮,一樣蓋上鍋蓋。
  • 4 燒煮3~5分鐘即可,
  • 5 加上蔥絲,辣椒絲即可美味輕鬆上桌。
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討論共 10 則

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做出來好好吃哦!謝謝分享~

3個月前
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作者回覆

不客氣😄😄😄

3個月前
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謝謝哦😊

5個月前
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作者回覆

不客氣😊

5個月前
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請問醬燒調味料的ㄧ大匙指的是喝湯用的大湯匙嗎?

5個月前
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作者回覆

食品原料行或五金行有賣,一組4隻的量匙。一大匙=15克

5個月前
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鮭魚煎前需要抹鹽嗎

5個月前
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作者回覆

不需要哦😊

5個月前
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不用加油嗎

5個月前
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作者回覆

不用哦,鮭魚自然會出油😄

5個月前