糖醋里肌

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這次為了小清冰箱,私自加了玉米,想不到味道滿好,玉米的甜跟蕃茄醬的酸竟然融合了✌🏻️

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
雞里肌
一塊
洋蔥
半顆
麵粉
一大湯匙
鳳梨罐頭
一個
玉米
一支
一顆
馬鈴薯
半顆
糖醋醬
煮玉米的水
一杯
蕃茄醬
2匙
1/8匙
一匙
醃料
鹽巴
1/8匙
米酒
1匙
醬油
1匙
1/8匙
胡椒粉
一點點
  • 1
    雞肉放入醃料醃10-15分鐘,煮水將玉米丟入,洋蔥切丁或絲都可,鳳梨切小塊,馬鈴薯切丁,
  • 2
    雞肉醃好沾蛋液再沾麵粉裹好下鍋煎炸,炸好撈起備用,油如果乾淨可續用哦✌🏻️
  • 3
    熱油鍋---先下洋蔥爆香---馬鈴薯炒一炒---再下鳳梨---加煮玉米的水跟煮好的玉米---最後放雞肉,讓他煮一下
  • 4
    將糖醋醬放入,悶煮個3-5分鐘讓他入味,微調味道,起鍋,完成啦👏🏻
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小撇步

可加點鳳梨罐頭的糖水,番茄醬倒太多偏酸就加點水跟糖中和一下就可了

2016/08/04 發表 2,627 瀏覽
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