抹茶美口小鬆餅

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食材

低筋麵粉 125g
無鹽奶油 50g
砂糖 40g
抹茶粉 10g
雞蛋 1顆
  • 1將奶油室溫融化與砂糖一同打發
  • 2將過篩後的低筋麵粉及、抹茶粉、蛋加入攪拌
  • 3將攪拌後的麵團放入冰箱約20分鐘後可拿出
  • 4將麵糰一塊一塊分成約10元大小並放置於預熱後的鬆餅機十字架處,烘烤時間因機型不同而有所差異,我用的是vitantonio約4分鐘左右
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小撇步

抹茶粉可以依個人口味調整公克數

2016/07/27 發表 2,904 瀏覽

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用烤箱需要多久幾度?

2 years ago