醃香煎雞腿排的配方

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份量6人份

食材

蒜頭 10顆
五香粉 一搓
1顆
3匙半
白胡椒 一大匙
黑醋 1.5大匙
米酒 2大匙
醬油 1大匙
地瓜粉 1中湯匙
小蘇打粉 半小匙
1小匙
味精 1小匙
香油 1大匙
去骨雞腿 6隻
  • 1 所有醃料放入鍋中拌勻
  • 2 放入雞腿,均勻攪拌,稍微按摩一下
  • 3 蓋上保鮮膜,放入冰箱,約一個晚上
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小撇步

煎完雞腿排後可以炒杏鮑菇,香菇出水後加入鹽,黑胡椒粉。超好吃

2016/07/24 發表 4,389 瀏覽

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討論共 2 則

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跟外面賣的鹹酥雞味道一樣 真是太讚了.....謝謝分享..

10 個月前
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作者回應

哇!很開心看到你成功喔!

10 個月前