薑汁燒肉飯糰

7,109 留言 8
21 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

結合薑汁燒肉和飯糰,美味又食用方便,很適合作為野餐的便當菜~

食材

冷的白飯 3碗
火鍋豬肉片 250克
炒過的白芝麻 適量
調味料
醬油 2大匙
2大匙
味霖 2大匙
薑泥 1大匙
砂糖 1/2大匙
  • 1 將冷的白飯搓成每個約30-35克的小圓球
  • 2 將火鍋豬肉片鋪在保鮮膜上(若是用的肉片較小,可將2片肉片排疊在一起),中間再放上步驟1
  • 3 連同保鮮膜將肉片包裹起來並扭緊,使肉片完全覆蓋飯糰,然後拿掉保鮮膜,如左
  • 4 將調味料的所有材料調勻
  • 5 將鍋中的油燒熱後,放入步驟3(結尾處朝下),用中火煎至外表變色且定型
  • 6 倒入步驟4,煮至稍微收乾醬汁並拌勻後盛出
  • 7 撒上炒過的白芝麻或擠上美乃滋即可
贊助

小撇步

1. 此份量約可做9份
2. 喜歡的話,可在白飯拌入海苔香鬆,或者在飯糰內包入1小塊起士,味道會更豐富

2016/07/24 發表 5.4 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 21 人跟著做

看全部照片

討論共 8 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問可以用烤箱烤嗎?

3 個月前
user_avatar
作者回應

用烤箱反而比較麻煩喔,但若是個人喜歡,也可試試~

3 個月前
user_avatar

你真的很有才華ㄋㄟ
這種飯糰誰看了都會想吃
很棒的你👍

5 個月前
user_avatar
作者回應

謝謝梅梅呦^^

5 個月前
user_avatar

我女兒&兒子都說超好吃,謝謝分享。

10 個月前
user_avatar
作者回應

謝謝喜歡~

10 個月前
user_avatar

可以吃熱的嗎?我的意思是帶便當時可以微波嗎?謝謝

1 年前
user_avatar
作者回應

可以啊~

1 年前
user_avatar

沒有味琳~可以用什麼代替

1 年前
user_avatar
作者回應

可用酒+砂糖代替~

1 年前
user_avatar

請問酒的話是米酒嗎

1 年前
user_avatar
作者回應

我是用米酒,或用手邊現有的料理酒~

1 年前
user_avatar

請問白飯是用冷的嗎?

1 年前
user_avatar
作者回應

是的~

1 年前
user_avatar

看起來好好

1 年前