【免油炸】香酥魚塊

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做法簡單且免油炸,改用煎的一樣好吃~

食材

鯖魚(或其他的魚) 2片(1尾)
地瓜粉 1大匙
太白粉 1大匙
醃魚料
1大匙
醬油 1大匙
  • 1 擦乾鯖魚表面的水分,再切成塊狀
  • 2 加入醃魚料拌勻,醃5分鐘
  • 3 將地瓜粉和太白粉混勻後,沾上一層粉料
  • 4 將鍋中的油加熱後,放入步驟3,用中火煎至兩面金黃且熟透即可
  • 5 食用時,沾食胡椒鹽、擠些檸檬汁或淋上油醋汁都很對味
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2016/07/19 發表 1.0 萬 瀏覽

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