泰式酸辣海鮮涼拌沙拉💗💗

2016/08/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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#泰式口味🇹🇭 #新鮮檸檬🍋
夏日解暑營養沙拉💖💜💙
特別適合不喜歡吃生菜的人喲!😊
(4人份)

食材 (4 人份

10
花枝 一份
紅黃甜椒 各半顆
紫洋蔥 半顆
小蕃茄切半 15顆
秋葵 5根
香菜芹菜 適量(個人喜好加入)
蔥花、蒜末、辣椒末 適量
檸檬 半顆
泰式醬料
泰式酸辣醬 三大匙
泰式魚露 一大匙
香油 一小匙
  • 1 花枝洗淨切格紋、蝦子去腸泥後洗淨 川燙冰鎮,冷藏備用
  • 2 紫洋蔥切絲冰鎮,冷藏備用 熱水加入一小匙鹽巴,秋葵川燙約2分鐘後,冷卻切段~ 接下來從冰箱拿出,紅黃甜椒切絲,番茄剖半
  • 3 準備好醬料~(混入蔥蒜辣椒末、少許檸檬)(每層淋上醬汁✨) 紫洋蔥、甜椒鋪下層,—>番茄,—>蝦子、花枝、秋葵,—>撒上芹菜、香菜,—>淋上新鮮檸檬汁,完成!!😄👏🏻
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小撇步

香菜、芹菜不喜歡吃可以拿掉❤️
紫洋蔥一定要用冰塊,冰鎮一點時間去洋蔥的辛辣味!😊

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討論共 2 則

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請問一下,泰式酸辣醬是用哪個牌子的呢

一個月前
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作者回覆

牌子:"Blue elephant royal Thai cuisine"

一個月前