【吳双の愛妻便當】-辣椒魚卵炸魚片

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既然錒吃炸物,就讓我為相公做炸物便當吧,即使微波也很『喔一西』喔^^

食材

炸魚片
鯛魚片 80G
辣椒魚卵 2大匙
酸桔 半顆
香料麵粉 少許
炸豆腐
板豆腐 一小塊
炸丸子
漢堡肉 一球
  • 1 炸魚片: 鯛魚腹肉片斜刀切片,把水分吸乾,略略灑上一點鹽,沾上混和香料的麵粉,下油鍋酥炸(180度左右一分鐘即可)
  • 2 板豆腐: 用一樣的香料麵粉裹好去炸
  • 3 炸丸子: 剛好要做漢堡肉,剩下一點點的料做成炸丸子
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小撇步

這次的便當做得很快,因為都是炸物,不過充分瀝乾油份,吃起來不會油膩,也比較清爽,就用辣椒魚卵來做重口味的調整吧^^

2012/01/16 發表 7,960 瀏覽

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