蘭姆蔓越莓乾巧克力磅蛋糕

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蘭姆酒的酒香以及浸泡蘭姆酒後的蔓越莓乾,
融在巧克力裡的口感, 令人無法自拔的愛上這美味的甜點~

烹調時間20分鐘

食材

巧克力 120g
細砂糖 65g
低筋麵粉 70g
全蛋 2顆
無鹽奶油 70g
蘭姆酒 15g
蔓越莓乾 適量
  • 1 巧克力和無鹽奶油,隔水加熱至溶解濃稠狀
  • 2 2顆全蛋和糖(分2次加入)打至5分發
  • 3 將步驟1加入步驟2攪拌均勻
  • 4 加入蘭姆酒以及蔓越莓乾
  • 5 烤箱預熱180°c 10分鐘後放入烤箱烤20分鐘
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2016/07/09 發表 1,873 瀏覽

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