[常備醬]超簡易自製酸奶油 酸奶油絕對是個百搭醬啊!!! 不管是拿來搭配馬鈴薯、南瓜、甚至加到起士蛋糕裡都是不可或缺的美味 市售的酸奶油不便宜也不知道參雜了什麼成份 不如花個1分鐘動...

[常備醬]超簡易自製酸奶油


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酸奶油絕對是個百搭醬啊!!!
不管是拿來搭配馬鈴薯、南瓜、甚至加到起士蛋糕裡都是不可或缺的美味
市售的酸奶油不便宜也不知道參雜了什麼成份
不如花個1分鐘動手作,簡單到你只需要一根湯匙就能完成!
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份量
2 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
200g
50g
  • 1
    將鮮奶油和優格放置保鮮盒中,確實攪拌均勻
  • 2
    室溫放置8-10小時,即可完成,完成後,封蓋冷藏,最好於兩天內食用完畢
小撇步

夏天室溫較高,約8小時就可檢查是否凝固,冬天可能要放至24小時

2016/06/27 發表 7,582 瀏覽
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討論共 5 則

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我好像沒有攪拌的很均勻,就是大概攪一下...

謝謝你,我放進冰箱試試看!

5 months ago
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請問,我已經放超過24小時了,還是沒有凝固,有可能是優格放超過50g的關係嗎?

已經在室溫超過24小時了,還是沒凝固,可以放進冰箱嗎?再不放會不會壞掉呢?

5 months ago
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作者回應

不好意思我沒試過放過多優格,但24小時也該凝固了,您有將優格和鮮奶油拌均勻嗎?

可以放進冷藏試試看還會不會凝固

5 months ago
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所謂室溫是只放在外面是嗎?

a year ago
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作者回應

對 不要直射太陽喔

a year ago
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請問保鮮盒只要洗乾淨無水就好嗎?還是需要消毒呢?謝謝~

2 years ago
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請問鮮奶油是要用動物性還是植物性的呢?

2 years ago
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作者回應

動物性的比較好噢。植物性的是化學製品

2 years ago

大家都在查

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