【簡易版】乾燒蝦仁

2016/06/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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蝦仁沾裹上辛香的醬料,不但能刺激食慾,而且超下飯的~夏天沒有食慾的時候,不妨試試啊!

食材

蝦仁 200克
1小匙
少許
胡椒粉 少許
太白粉 1大匙
蔥(切末) 1支
調味料
蕃茄醬 1大匙
辣豆瓣醬 1/2小匙
醬油 1/2小匙
蒜泥 1小匙
薑泥 1小匙
砂糖 1/2小匙
100毫升
  • 1 將蝦仁加入酒、鹽和胡椒粉抓勻,醃5分鐘備用
  • 2調味料所有材料調勻備用
  • 3 將步驟1沾上一層薄薄的太白粉
  • 4 將鍋中的油燒熱後,放入步驟3,用中火煎至兩面變紅
  • 5 倒入步驟2,拌勻至稍微收乾醬汁,再撒下蔥末即可
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討論共 2 則

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太白粉可以用麵粉代替嗎

3個月前
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作者回覆

可以~

3個月前