簡易焗烤蔬菜牛肉飯

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(現居土耳其伊斯坦堡,學做菜的新手一枚)

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食材 (2 人份 30 分鐘

洋蔥 半顆
番茄 1個
玉米 4湯匙
2碗
2顆
2人份
卡薩里乳酪 適量
莫札瑞拉起司 適量
調味與其它
食用油 1小匙
2小匙
奶油 1湯匙
  • 1 準備好食材
  • 2 先將洋蔥、番茄和玉米(可依喜好加入其他蔬菜)微微炒熟,依喜好撒上適量的鹽
  • 3 加入奶油拌著炒香
  • 4 倒入白飯攪拌後打入雞蛋,炒至蛋熟
  • 5 加入牛肉塊後翻炒約2分鐘
  • 6 將整盤倒入容器中,撒上卡薩里乳酪(可不加,純粹個人喜好)
  • 7 把莫札瑞拉起司擺滿整盤
  • 8 送入烤箱200°C烤15-20分鐘
  • 9 出爐,完成!
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2016/06/19 發表 4,352 瀏覽

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