輕食蘋果咖喱

2016/06/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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剛好冰箱沒有馬鈴薯,所以用了蘋果代替馬鈴薯,意想不到的甘甜口感,我兒子連吃三碗飯!

食材

紅蘿蔔 半條
蘋果 一顆
洋蔥 一顆
肉絲 一包
地瓜粉 適量
咖喱塊 兩塊
  • 1 紅蘿蔔、蘋果、洋蔥都切成方型大小
  • 2 白開水直接加入咖喱塊,煮到咖喱全融
  • 3 先加入比較難熟的紅蘿蔔,再加入蘋果及洋蔥
  • 4 肉與地瓜粉均勻攪拌
  • 5 最後將肉也丟進去一起煮
  • 6 只要肉熟了,就可以起鍋囉
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