隨性做 無油小麵包

2016/06/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單揉一揉就好吃

食材

高筋麵粉 350g
健康果糖 25g
1顆
酵母粉 3g
奶粉 15g
150g
  • 1 用筷子把全部的材料混合成麵糰再用手揉 如果很黏可以靜置10分鐘再揉
  • 2 加入想吃的口味的粉 揉均勻
  • 3 發酵40分鐘
  • 4 把麵糰分成9份 然後捏成自己喜歡的形狀
  • 5 加入自己喜歡的配料後 發酵1小時
  • 6 刷上蛋液(可省略) 烤箱180°C 烤20分鐘
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