鮮炒筊白筍(輕鬆快速上菜)

2016/06/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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當季清甜鮮美熱量又低的筊白筍,蝦米,香菇爆香拌炒就很好吃喔~~
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食材

筊白筍 5支
紅蘿蔔 適量
香菇 3朵
青蔥 2支
蝦米 適量
水(泡香菇水) 適量
鹽巴 1/2匙
  • 1 筊白筍切滾刀塊,香菇泡軟切絲,青蔥切段,紅蘿蔔切片(不規則),
  • 2 炒鍋適量油爆香蝦米,香菇,紅蘿蔔,
  • 3 加入筊白筍,水(泡香菇水),鹽巴,蓋鍋蓋煮3分鐘,
  • 4 起鍋前加入蔥段拌兩下即可美味輕鬆上桌。
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