長野家-迷迭香雞烏龍麵

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先生&小孩上班上課後 做完一堆家事的你餓了嗎? 為自己煮份又快好吃的午餐吧!

食材

雞腿肉 2/1支
綠花耶 青蔥 少許
調味料: 鹽 白胡椒粉 烹大師 白酒 適量
  • 1 雞腿肉切好用鹽 白酒稍微醃一下放入鍋裡用中小火 煎到5分熟時放入迷迭香再一起煎到熟
  • 2 在煎雞肉ㄉ同時 另一個湯鍋放一大碗水加入適量鹽 白胡椒粉 烹大師調味 湯滾了放入烏龍麵煮2-3分鐘再放入綠花耶&青蔥再滾一下下(綠花椰很容易熟)就倒入碗中
  • 3 將煎好ㄉ雞腿肉擺放在烏龍麵上頭(如照片)即可
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小撇步

A.煎雞肉&煮湯時可以不用油料 因為雞腿肉本身ㄉ油脂已經
足夠
B.綠花耶ㄉ部分可以換成自己喜愛ㄉ青蔬

2011/12/29 發表 4,518 瀏覽

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