吮指美味~三杯蝦

2016/05/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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吮指三杯蝦~炎炎夏日不再沒有胃口嘍!

食材 (3 人份 30 分鐘

白蝦 12隻
麻油 兩茶匙
薑片 適量
蒜泥 適量
九層塔 適量
米酒 50cc
蔥段 適量
蠔油 一大匙
50cc
  • 1 麻油薑片蒜泥爆香 爆香後加入蠔油、酒、水
  • 2 煮開後放入蝦,並加蓋悶三分鐘 打開鍋蓋待收汁至二分之一 加入蔥段、九層塔 蓋鍋蓋悶一分鐘
  • 3 上桌~
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