豬豬地瓜包

2016/04/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

中筋麵粉 150克
15克
速發酵母 2克
內餡
地瓜泥 適量
  • 1 加入所有食材,用麵包機攪拌15分鐘
  • 2 拿出一點麵糰染成想要的顏色(我用的是自製的桑椹醬) 將剩下的麵糰分成八份,包入地瓜餡,捏緊滾圓
  • 3 染色的小麵糰,取一些做豬鼻子和耳朵,用芝麻做眼睛,最後在豬鼻子上戳出鼻孔
  • 4 放置蒸籠,等發酵至1.5倍大即可以冷水起蒸15分鐘
  • 5 蒸好五分鐘後才可以開蓋
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請問一下…豬豬地瓜包要加水嗎…

3個月前