丸子蛋花湯

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想喝湯又不想花太多時間,煮蛋花湯最快速

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

1顆
蔥花 些許
丸子 兩顆
鹽巴 少許
胡椒粉 少許
  • 1蔥切花、蛋打成蛋液、丸子切丁
  • 2水煮滾後,先放入丸子
  • 3丸子熟後直接倒入蛋液,用碗在鍋內畫個圈倒入蛋液會有好看的蛋花
  • 4倒入蛋液等待幾秒等蛋熟後,用筷子輕輕的攪動,這就是好看的蛋花
  • 5放入蔥花
  • 6美味的蛋花湯完成了
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2016/04/23 發表 1,575 瀏覽

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