綠咖哩

2016/04/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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隨意煮
利用泰國帶回的咖哩包,搭配家裡剩下的青菜、洋蔥、胡蘿蔔,豬肉一起煮,最後淋上椰奶,就大功告成了!
(但是這咖哩包真的好辣!連愛吃辣的老爹都說「好辣」)

食材 (2 人份 10 分鐘

洋蔥 4分之1顆
胡蘿蔔丁 些許
豬肉 幾克
青菜 一小把
椰奶 250cc
泰國咖哩包 一包
  • 1 將胡蘿蔔、洋蔥依序拌炒(可加一點點水,會比較快熟)再丟入豬肉、青菜和咖哩包
  • 2 豬肉快熟的時候,再加入椰奶,用中火均勻拌煮,滾後即可
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