義式千層煎薯餅【CLASSICO義麵醬】

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用四種起司口味的CLASSICO白醬拌入綿密的薯泥煎至金黃酥脆,融合著洋蔥大蒜CLASSICO義大利麵醬的經典滋味讓人百吃不膩!

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食材 (2 人份 10 分鐘

馬鈴薯 200G
CLASSICO義大利麵醬 2~3大匙
CLASSICO義大利麵醬 1.5大匙
太白粉 1.5茶匙
起司粉 隨意
  • 1 準備好食材
  • 2 馬鈴薯切塊蒸熟壓成泥
  • 3 加入四種起司白醬口味的CLASSICO義大利麵醬攪拌均勻(依個人口味可以添加少許鹽)
  • 4 拌入太白粉
  • 5 模型內部抹一層油
  • 6 與兩大匙油放入鍋中,填上一層薯泥
  • 7 抹一層洋蔥大蒜口味的CLASSICO義大利麵醬,再鋪薯泥和與第二層CLASSICO義大利麵醬(洋蔥大蒜口味)
  • 8 小撇步:薯泥先整成圓形再放入會比較好操作
  • 9 最後蓋上薯泥(要用幾層隨個人喜歡)
  • 10 用均勻的中小火蓋鍋蓋將兩面煎至金黃(約5分鐘)
  • 11 取出用夾子與湯匙將薯泥脫離模型
  • 12 即可食用!
  • 13 或再抹一層洋蔥大蒜口味的CLASSICO義大利麵醬撒上起司粉會更美味!
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小撇步

如果覺得麻煩可以直接煎好抹上洋蔥大蒜口味的CLASSICO義大利麵醬即可!
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2016/04/17 發表 3,196 瀏覽

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