蠔油龍鬚炒菌菇

2016/04/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (4 人份 5 分鐘

龍鬚菜 一把
鴻喜菇 一顆
蠔油 適量
少許
薑末 少許
少許
  • 1 龍鬚菜先一根一根去絲,洗淨備用。
  • 2 鴻喜菇切尾,一根一根剝離,備用。
  • 3 熱鍋倒入橄欖油,薑末爆香,加入龍鬚菜熱炒,再加入鴻喜菇炒至變軟,最後以蠔油、鹽再些許水去調味即可。
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