培根起士烤蛋

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不管是悠閒的午後點心還是多人聚會的小點,這道簡單零失敗的美味絕對是你的好選擇喔!

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

培根(bacon) 3片
雞蛋(egg) 3顆
吐司(toast) 3片
起士條(cheese) 適量
黑胡椒(pepper) 少許
鹽(salt) 少許
  • 1 準備食材(prepare ingredient)。
  • 2 使用圓形模具裁切吐司成圓形狀(圖中按壓又慢慢旋轉);烤箱這時候可以先預熱,上下火均為攝氏180度。
  • 3 裁切後剩下的土司可以配上等等的蛋汁食用(當然也可以中途偷吃哈哈)。
  • 4 將吐司塞入圓形的模具的底部,等等要進烤箱(圖中是做馬芬蛋糕的模具)。
  • 5 接續步驟(4),將培根沿著模具捲成圓形,在中心處再放入起士。
  • 6 接續步驟(5),打入雞蛋並撒上少許的鹽和黑胡椒。
  • 7 置入預熱好的烤箱,上下火均為攝氏180度(12分鐘)。
  • 8 烤好了可以撒上番茄丁和九層塔裝飾擺盤(若無則免),配上步驟(3)剩下的吐司食用,完成。
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小撇步

(1)起士量可自行斟酌,想要吃的邪惡一些就大力加吧。
(2)模具可選用任意圓形器皿,吐司可以完全塞入底部即可。

2016/04/05 發表 998 瀏覽

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