涼拌紅蔾菠菜

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剛好有多煮一些紅蔾,想到涼拌菠菜之前都是撒白芝麻,想說把白芝麻改成熟紅蔾,結果味道嚐起來很好吃!而且菠菜含鐵質、紅蔾富含氨基酸跟優良蛋白質,是一樣簡單方便又健康的小菜,帶便當也很適合☺️☺️☺️

烹調時間5分鐘

食材

熟紅蔾 適量
菠菜 三~四棵
調味
香油 一湯匙
適量
  • 1菠菜切適合入口的大小,用熱水燙熟,再放入冰水冰鎮,瀝乾備用。
  • 2將水分瀝乾的菠菜、鹽巴、香油、熟紅蔾拌勻,即可盛盤享用。
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小撇步

可以將材料跟調味料放進透明袋裡搖一搖,就可以很快的完成喔!

2016/03/25 發表 1,338 瀏覽

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