15分鐘快速上菜之薑汁燒肉


莉芙小姐愛旅遊
35 食譜 119 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做
份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
12片
1顆
少許
少許
少許
醬汁
1大條
1顆
少許
  • 1
    將洋蔥切斷放在一旁備用。
  • 2
    把薑和大蒜磨成末,加入兩大匙醬油和少許米酒製作成醬汁。
  • 3
    倒入少許橄欖油煎梅花豬肉片至七分熟放在一旁備用,接著倒入洋蔥放鹽炒軟。
  • 4
    把豬肉片放回鍋內,倒入醬汁快炒拌勻
  • 5
    加入青蔥提味,起鍋擺盤後再灑上芝麻增加香氣。
小撇步

食譜出處:http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/209762251

選用偏厚的豬肉片可以事先醃製,讓醬汁的味道滲入,然而薄的豬肉片則是用炒的就能入味 。另外,由於加入洋蔥一起炒,利用洋蔥的甜份來取代糖,讓整道料理吃起來依舊保有鹹甜的風味。如果不加洋蔥一起炒,建議選用含糖的醬油或是額外加糖。

2016/03/21 發表 5,590 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
莉芙小姐愛旅遊
35 食譜 119 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多薑汁燒肉的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

紅豆馬卡龍3M真空保鮮盒南瓜濃湯芒果蛋捲虎牌電子鍋鳳梨酥壽司冰淇淋涼拌小黃瓜普格義大利麵醬洛神花秋葵史雲生雞湯便當迷迭香芭樂鳳梨燒肉舒肥機減肥餐披薩獅王洗碗精蜂蜜鮑魚Bosch廚師機棉花糖素食奇異果水果滷味微波爐牛肉麵芋頭拉麵臭豆腐奇亞籽早午餐檸檬鑄鐵鍋泡麵土豆壽喜燒枸杞火龍果百香果WMF快力鍋水波爐飛利浦IH電子鍋

15分鐘快速上菜之薑汁燒肉 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。