五目飯

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五目飯也就是日式的什錦炊飯,做法和一般煮飯的程序差不多,只是裡面加入滿滿的食材,口感更加豐富,而用的食材也沒有一定,可隨季節和個人喜好改變~

食材

紅蘿蔔絲 20克
牛蒡絲 20克
鴻喜菇 20克
蘆筍丁 20克
(炸)芋頭丁 20克
蒟蒻丁 20克
白米 1杯
1杯
醬油 1大匙
味霖 2小匙
  • 1 食材可隨個人喜好增減和改變
  • 2 將白米洗淨後,再加上步驟1
  • 3 將水、醬油和味霖調勻後,倒入步驟2
  • 4 蓋上鍋蓋,用小火煮約20分鐘(也可改用電鍋,依平常煮飯的程序),煮好後趁熱拌鬆即可
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2016/03/12 發表 2,889 瀏覽

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