茴香煎餅 佐 南瓜蔬果泥


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食材
南瓜蔬果泥
南瓜
半顆
玉米粒
適量
洋蔥
1/4顆
蘋果
1/2顆
茴香煎餅
茴香菜
一把
中筋麵粉
200g
雞蛋
2顆
鰹魚粉
1小匙
  • 1
    茴香切細末,加入麵粉、水、雞蛋、鰹魚粉拌勻,呈現像優格的黏稠度。
  • 2
    熱油鍋,以小火先將餅兩面煎熟定型後,再以中大火搶酥表面。
  • 3
    南瓜蒸熟後,去籽挖出果肉,加入玉米粒、洋蔥末、蘋果丁,充分拌勻後即可。
2016/03/05 發表 1,361 瀏覽
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