香草奶酪

2016/02/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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無需烤箱的快速甜點!

食材 (10 人份 5 分鐘

牛奶 400cc
鮮奶油 400cc
香草豆莢 半支
吉利丁片 6片
6小匙
  • 1 吉利丁片泡冰水軟化去除腥味
  • 2 牛奶、鮮奶油、糖、香草豆莢切開取出香草子放入鍋子一起煮,不用煮沸大約80度就可,把泡過冰水擰乾的吉利丁片放進去攪拌溶化就可倒入模子杯裏放冰箱冷藏
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