香菇粥

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冷冷的冬天 早上來一點熱熱的香菇粥 是非常幸福的事啊!
煮完後忘記拍照 等以後再補上照片吧!

食材

隔夜飯 適量
適量
香菇(小) 5朵
洋蔥 3/1
油蔥酥 一小把
鹽巴 適量
白胡椒 適量
蒜頭 1-2瓣
  • 1 將洋蔥切丁 蒜頭切末
  • 2 在冷水裡放入香菇 開火煮滾 將香菇撈起 把香菇切絲 剩餘的湯裝在另一個鍋子裡備用
  • 3 取一個鍋子 加一點油 爆香蒜頭後加入洋蔥丁 將洋蔥炒軟後 加入香菇 再拌炒一下 放入油蔥酥 最後加上剛剛煮香菇的湯
  • 4 加入飯 煮至飯完全變軟
  • 5 最後加上鹽巴和白胡椒 就完成了
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小撇步

在飯加入鍋子裡面之前 可以多加一些料 譬如說我有時候會加一些火鍋料 玉米 皮蛋之類等等 這樣可以讓妳的粥更豐富美味噢~

2016/02/21 發表 485 瀏覽

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