🐾貓爪造型巧克力蛋糕🐾

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同一個貓爪模可以變化出不同的糕點,重點是好吃又療癒啊⋯⋯

食材

2顆
細砂糖 80g
低筋麵粉 100g
泡打粉 4g
無鹽奶油(融化) 100g
草莓粉 1/2小匙
可可粉 1大匙
  • 1 蛋打散👉加入糖用打蛋器拌勻~
  • 2 篩入低筋麵粉➕泡打粉拌勻~
  • 3 倒入融化的無鹽奶油拌勻~
  • 4 取出一點麵糊跟草莓粉拌勻~
  • 5 剩下的加入可可粉拌勻~
  • 6 裝在三明治袋子裏冷藏1小時以上⏰
  • 7 冷藏後烤箱預熱100度🌡,先在貓爪模裏填入草莓麵糊,放入烤箱用100度🌡烘烤4分鐘就可以了。
  • 8 烘烤後的樣子,手指頭碰不沾手就可以~
  • 9 烤箱預熱200度🌡後,再填入可可麵糊到7分滿,模具要敲一敲桌面敲出氣泡,用200度🌡烘烤10分鐘⏰
  • 10 出爐立刻脫模‼️我拿個竹籤插起來就脫模了~
  • 11 完成‼️
  • 12 這是第一批用200度🌡烘烤10分鐘的樣子,貓爪的地方不清楚,有快烤焦的樣子~
  • 13 第二批用200度🌡烘烤8分半的樣子~還是覺得貓爪的地方有焦焦的~這批是烤8個貓爪蛋糕。
  • 14 第三批~我的可可麵糊快用完了,草莓麵糊的量比較多,所以我就把顏色對調來烤,這是用200度🌡烘烤8分鐘的樣子~
  • 15 這3個有尖尖的肚臍眼,居然站得起來😁結論就是~~用200度🌡烘烤8分鐘就可以囉^_^
  • 16 好吃😋
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小撇步

💡我的貓爪模具是不沾的,沒抹油也沒灑粉~

2016/02/19 發表 1,468 瀏覽

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