蛋之花

2016/02/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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蛋之花~
平常的滷蛋~
我們也能做的很藝術喔

食材 (5 人份 60 分鐘

雞蛋 5顆
醬油 半碗
八角 一顆
米酒 一大匙
四碗
新的絲襪 一雙
香菜 一把
  • 1 做把雞蛋煮熟後,撥殼備用 取一湯鍋,加入加半碗醬油,2大匙糖,八角一顆,米酒1大匙,水4碗 把煮好的水煮蛋,用香菜葉,貼上蛋的表面,再用新買的洗淨的絲襪,把整顆貼了香菜葉的蛋,放入絲襪中,綁緊
  • 2 再放入滷鍋中,用大火煮滾滷湯,之後關小火,滷約一小時
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