臘味飯 方便又好吃的電鍋料理,2-4人份。

臘味飯


Vincent Huang
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方便又好吃的電鍋料理,2-4人份。

食材
15 cc
2根
2杯
  • 1
    白米洗淨後,泡水15分鐘
  • 2
    將白米和水以 1:1 比例放入內鍋
  • 3
    將米酒和肝腸、臘腸整條放入內鍋
  • 4
    蓋上鍋蓋後,電鍋插電,按下煮飯開關
  • 5
    等待煮飯時,將青蔥切成每段約3公分,備用
  • 6
    電鍋開關跳起後,再燜5分鐘
  • 7
    打開鍋蓋,取出肝腸和臘腸
  • 8
    趁熱將飯鍋內的飯和滲出的肉汁拌勻
  • 9
    將取出的臘腸和肝腸斜切片
  • 10
    盛飯,鋪上臘腸、肝腸片和青蔥
  • 11
    上桌 :)
小撇步

1. 若不喜米飯太乾,米和水的比例可調整為 1:1.5

2011/11/08 發表 3.4 萬 瀏覽
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討論共 6 則

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外鍋加一杯水就可以了!

6 years ago
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圖的作者是貓。果然如是( http://blog.roodo.com/catrain ),我一面作,她一面畫的。:D

6 years ago
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圖比食物更吸引人!!!你忘了畫外鍋要加幾杯水???

6 years ago
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這個圖也未免畫得太可愛了!!!!!!!!!!!!!!!!

7 years ago

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