一罐裝可愛零失敗台式泡菜 炎熱的天氣常常使人沒胃口 來一個冰涼的小菜 開開胃

一罐裝可愛零失敗台式泡菜


施宛兒
3 食譜 11 粉絲
收藏 548 留言 3
一起跟著做! 鼓勵作者

炎熱的天氣常常使人沒胃口 來一個冰涼的小菜 開開胃

時間
30 分鐘
熱量
食材
一顆
適量
6顆
一杯
一杯
適量
適量
  • 1
    高麗菜洗好切適當大小 蒜頭切末 辣椒切片 紅蘿蔔切絲
  • 2
    拿個盆子將洗好的高麗菜和紅蘿蔔倒入 撒上鹽巴後把菜拌勻 待30分鐘 等菜出水
  • 3
    在等待的時候把糖醋水煮好 (糖煮到化掉就可) 煮好後放涼
  • 4
    高麗菜出水後 用食用水 把多餘的鹽分洗掉 , 洗完後即可裝罐 (把高麗菜 蒜頭 辣椒 一層層疊上
  • 5
    把糖醋水倒入罐中
  • 6
    裝好後用保鮮膜封口後蓋上蓋子
  • 7
    完成後 放入冷藏至少兩天后可開罐食用
小撇步

洗掉鹽份時一定要用煮過的開水洗喔

2016/01/26 發表 9,428 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
施宛兒
3 食譜 11 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問是用哪種糖呢?

2 years ago
user_avatar

請問我也是一顆高麗菜
然後是用米杯,可是掩蓋不到泡菜,這樣會入味嗎?

3 years ago
user_avatar
作者回應

高麗菜有大有小 有時候比例上可以做一個調整
如果已經醃了 可以將罐子鎖緊 倒過來放 讓上面的菜也醃得到醬汁

3 years ago

大家都在查

披薩南瓜濃湯史雲生雞湯泡麵棉花糖枸杞鳳梨火龍果微波爐鑄鐵鍋便當拉麵芭樂牛肉麵獅王洗碗精蜂蜜素食冰淇淋虎牌電子鍋芒果水波爐奇異果鮑魚普格義大利麵醬紅豆奇亞籽飛利浦IH電子鍋舒肥機燒肉洛神花Bosch廚師機壽司臭豆腐秋葵滷味3M真空保鮮盒減肥餐芋頭WMF快力鍋檸檬迷迭香涼拌小黃瓜早午餐壽喜燒蛋捲馬卡龍鳳梨酥土豆百香果水果