蔥花捲麵包

1 將所有材料放入麵包機🍞中用麵包麵團🍞模式（20），打好會直接在麵包機🍞分酵一個小時⏰，時間到再拿出來，將麵團中的空氣壓出再進行分割麵團。

2 平均分6份，分別排氣滾圓，保鮮膜或微溼的布蓋著鬆弛10分鐘⏰。

3 分別將麵糰桿成圓形👉放入內餡。

4 收口捏緊👉收口朝下。

5 稍微壓扁👉桿成牛舌餅的樣子。

6 用刮板畫出四道👉捲成麻花的樣子，此步驟手會很油。

7 打個結👉打結的地方壓在下面。

8 ㊙️烤箱就是最好用的發酵箱👍（任何密閉空間都可以），冬天做饅頭或麵包時，更需要烤箱的幫忙，夏天的時候可以直接把饅頭放在烤箱裏幫忙發酵，冬天的時候要再放杯熱開水。

9 今天花了40分鐘⏰發酵，視天氣溫度狀況會有所不同，發酵前➕發酵後最好拍照📸方便比對大小。

10 放入烤箱用180度烤20分鐘⏰。

11 有夠香的啦‼️

12 好吃😋