馬鈴薯燉肉

122 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

充滿家庭味的溫暖料理~*

份量3人份 烹調時間90分鐘

食材

馬鈴薯(大顆的) 一顆
紅蘿蔔( 中) 一條
洋蔥 (中) 一顆
豬里肌肉 (小里肌肉) 半條(?)
醬油 台式 日式都可 適量
冰糖 式量
  • 1將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、里肌肉切丁備妥。
  • 2用中火以油熱鍋,放入里肌肉輕微拌炒。
  • 3里肌肉拌炒到半熟後,放入洋蔥繼續拌炒,可將鍋蓋蓋ㄧ下讓洋蔥悶軟,當洋蔥變軟後加入馬鈴薯、紅蘿蔔,加水、蓋上鍋蓋等待沸騰。沸騰約2-3分鐘後轉小火開始燉煮。
  • 4燉煮過程可不定期攪拌,當紅蘿蔔和馬鈴薯開始變軟後,加一些醬油和糖繼續燉約30分鐘。
  • 5登登登~完成!香氣四溢令人無比享受^_^
贊助

小撇步

在醫院的生活不知不覺就跨了一年,去年說想要記錄自己喜歡的料理到現在還沒認真實行⋯ 新的一年給自己一個小目標,就是今年要記錄100種食譜,只是不想讓日子盲目又忙碌地過去而已,不知道自己做不做得到?希望透過食物鎖住生活的美好。:-)

2016/01/08 發表 2,479 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣