咖哩烏龍麵

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天氣冷颼颼,來碗熱呼呼又辛香的咖哩烏龍麵最過癮囉~

食材

烏龍麵 1人份
中型洋蔥(切絲) 1/2個
豬肉片 120克
高湯(或水) 300毫升
日式即溶咖哩塊 1小塊
適量
蔥(切末) 1支
  • 1 煮滾一鍋水,放入烏龍麵煮2-3分鐘,撈起並瀝乾水分,盛碗
  • 2 進行步驟1的同時,將鍋中的油燒熱後,放入洋蔥絲炒香
  • 3 放入豬肉片拌炒
  • 4 倒入高湯煮滾後,加入日式即溶咖哩塊拌勻並煮溶化,再用中火煮5分鐘,然後加鹽調味
  • 5 將步驟4加入步驟1,再撒下蔥末即可
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2016/01/21 發表 6,379 瀏覽

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